当代小说《菜单蝶飞》内容如下:
二
老封告诉明仁,他苦心收藏菜单签名,二十多载,其中也有酸甜苦辣,恐怕别人难以想象。此时的老封瘦了些,脸上鱼尾纹、川字纹、法令纹、额头纹,悉数登场,但都是淡淡的、浅浅的,依附在白净的脸面上,还不算太沧桑。老封五十好几了,已是区政府接待办副主任了。这一回,区主要领导带队赴对口援建的新疆阿克苏慰问交流,二十多人同行,明仁和老封飞机上座位挨在一块儿。交谈自然而然,大约之前提到过主要领导喜欢收藏各国明信片,话题也就围绕收藏聊得深入活泼起来。老封收藏菜单签名,真的是由来已久,功夫花得不小呀。
老封说,菜单请人家签名,多半是要笑脸送上去的。有的人不用你多解释,爽快地签了;有的犹犹疑疑,扭扭捏捏,不断地向你询问什么,问得自己的小心脏找到依托之处了,方才艰难地动了笔。他说,有一回,某省一位领导带队来考察,区政府在上海大厦十八楼安排了一场晚宴。那里的景色,浦东三件套、外白渡桥、外滩都一览无余。欣赏完景色,宴席开吃。菜单还是他审定的,四冷六热一汤两点心,淮扬菜主打,除了上海熏鱼、四喜烤麸等冷菜外,狮子头、炝虎尾、拆烩鲢鱼头、百老汇牛排、煮干丝、木瓜炖银耳、羊肚菌松茸上素汤、苔条粢饭糕等等,主宾双方都吃得津津有味。那时公务接待可以上酒。十多人,我带的六瓶茅台差不多都喝得精光。趁宴席空隙,我拿着菜单逐一让在座的签名。到我们领导那儿,他打住了我,先在酒壶里倒了个“单眼皮”,这足有三两酒,他让我一口喝了。然后又要我好好讲一个与上海大厦有关的故事,讲好了,大家鼓掌认可了,他再签。我幸好脑子清醒,之前酒尽可能地少喝,你知道,这方面我有秘诀,就是自己不主动去和人家敬酒,人家来敬时,先装作有事处理离开,躲不开的,能少喝尽量少喝。搞接待的嘛,见得多了,领导说不定就会把你隆重推出,爱你没商量,也是你的本分、本职。这一壶下去,把我烧得从喉管到肠胃,像着了火似的。我还能扛得住。讲故事倒一时难住了我。这种场合,太严肃,有煞风景;太粗俗呢,毕竟是公众场合。我转着眼珠子寻思着,忽然看到对面墙上挂着一幅字,便开始发挥起来。说诸位领导嘉宾,这个地方,可是周恩来等大人物都来吃过的。就说1962年那一年吧,上海大厦又来了一位名声响当当的人物,那可是一个风流才子,当年周总理参加他的第N次婚礼,说了一句:“我希望这是你的最后一次婚礼!”你们瞧瞧,多风流呀。他一到,登平台观景,在酒吧品咖啡,后又美美地饱餐了一顿。之后,见他余兴未尽,酒店老总呈上了笔墨,要请这位大名人即兴题一段文字。才子毕竟是才子,他二话不说,略作沉吟,借着点酒兴,便在宣纸上龙飞凤舞起来。几分钟,一气呵成,把大家都看呆了,他漂亮的诗句把上海大厦写到云端上了,那书法也别有风采。老封说,他说到这里,故意停顿了一下,因为他看见他们的领导,眼睛发出光来,喉结微动了一下。他要发话了。老封要把高光时刻让给领导。果然领导接口了,仿佛一个权威,朗声宣布道:“你们知道他说的是谁吗?是郭沫若。请看那幅行草书法,就是他的手迹。”随后他朗诵一句,解读一句,在座的听得都认真。领导说完,我带头鼓掌,大家也跟着鼓起掌来。我赶紧又递上菜单,递上签字笔。哈哈哈,领导忽然感觉是被我忽悠了似的,可一看气氛又如此之热烈,便捉笔签了名。
你这么多年下来,收集了不少了吧?明仁发问。
老封说,你脚指头都可以想到的,没有上千件,也有数百件了。
那可是大丰收呀。明仁笑着说。
对我而言是一种丰收,是时间的一份积累,也是我的一点生活的乐趣。哪像你,主业是主任,业余是作家,把碎片化的时间集萃成了发光的文学作品,这才是让人羡慕的呢!明仁没想到老封会这么说,还引用了自己在报上的创作谈。“你收藏菜单,也是一个创新,一个难得的坚持呀。”明仁说。
“我这收藏,没法发表,也不能增值,就是自己玩玩,留作一段回忆。不像你的文章光彩夺目,名利双收,大受欢迎。”老封又酸酸地说道。
“哪有你说得这么夸张的,文章从来都是苦心事。”明仁说的是真话。
“你不知道,我收藏菜单,我太太老是嘀嘀咕咕的,连我女儿也嗤之以鼻。”老封白脸蛋浮上一层阴影。
“这怎么说?”明仁不无疑惑。
“我太太她们认为我不做正经事,说留着这个还能看个饱?还占地方,说把一个书橱给占了。是呀,我总不能把它们胡乱塞在床底下吧?它们虽然不如贺年卡那么精美,可也挺丰富多彩,也别有一番滋味的,摆放在玻璃橱柜里,我瞥一眼,都有一丝温馨满足。”老封的脸蛋又泛出明亮的光泽来了。
在当晚的阿克苏宾馆,一桌满满当当的菜肴,冒着袅袅热气,也弥漫着扑鼻的肉香气。一旁的老封蹭蹭明仁的手臂,轻声问:“是什么肉香呀,味道怪怪的?”明仁用劲嗅了嗅,只嗅出个大概来:“好像是牛肉,还有羊肉,还有鸽肉……”老封的鼻翼鼓了鼓:“应该有马肉的味道。”
两人随着众人按席卡挨桌坐下,发现他们说的肉类都有,还有鸡肉、鱼肉和其他各种大都没有品尝过的菜肴。牛肉是炖煮的,肉质白色鲜嫩,鸽子是刚烤的,金黄金黄的,鸡是大盘鸡,浓油赤酱的样子。马肉炖得浅褐色的,筋筋拉拉的肌理,都清晰分明。
地委书记和专员主请,都相当热情。让大家先喝了点奶,服务员推上了烤全羊,主人引着重要嘉宾一一上前切肉、尝肉。与明仁隔位而坐的老封兴奋得一直在叫好。
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