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现代故事《鱼宴(现代传奇)》

栏目:现代故事|日期:2024-01-29|来源:民间文学|作者:梁柱生|阅读:手机阅读

现代故事《鱼宴(现代传奇)》内容如下:

梁味到日本学习密电时,迷上了当地美食,并跟一家料理店的厨师半岭交上了朋友,两人经常交流烹饪技术。

“你还没尝过我做的国鱼呢,吃后保证让你赞不绝口。”半岭边说边拿出一条大头大眼、全身通红的鱼来。“这是喜知次鱼,被称为国鱼,是因为此鱼非常特殊,一离开海水就会立即死亡,一般采取海钓的方式,一钓起,马上保鲜。”

梁味笑笑:“这种鱼在中国近海很多,我们叫金吉鱼,非常普通。”半岭愣了愣:“不会吧,喜知次鱼一般在五百米以下的海底活动,脂肪肥厚,水分充足,烤着吃最为美味,口感非常嫩滑。这样吧,一半烧烤,一半汁煮,两样你都尝尝。”

说话间,鱼烤出来了。梁味吃了一块,点了点头。

“喜知次鱼熬煮成浓汤后,简直就是人间顶级的美味。你再尝尝这汤。”半岭把熬好的鱼汁端出来。

梁味喝了几口,说:“味道的确可以,但比起中国一些淡水鱼来,口感和鲜嫩程度都要差一大截。哪天你到我老家绿荫城来旅游,我做给你尝尝。我家是开鱼庄的。”

听了梁味的话,半岭的自尊心受到了打击,半天才说:“谢谢邀请。”梁味学成归国后,不满当局打内战,就回老家帮父母开鱼庄。

绿荫城在海边,所以梁氏鱼庄既有海鱼,也有淡水鱼。梁味把日本的烹鱼方法融进去,鱼庄生意越来越兴隆。后来梁味看中环境幽雅的岬角,就在那儿建了座品鱼楼,专做美味鱼类,海鱼是金吉鱼,淡水鱼是鲈鱼、鳟鱼、刀鱼、鲟鱼。品鱼楼前竖着五根旗杆,一高四低,左右对称,旗上印着所经营的五种鱼的图案,底色分别是黑白红黄蓝。

岬角三面临海,前方是一片巨大的礁石。这天上午,梁味正要驾船出海去钓金吉鱼,突然看到渐渐散去的海雾里出现一艘日本军舰。

一个军官挥舞指挥刀,指挥军队登陆,猫着腰朝岬角摸来。梁味认出,军官竟是半岭!十多年未见,半岭变胖了,神情也变凶恶了,不过他拿指挥刀的姿势还是像握菜刀。

梁味用日语招呼一声。半岭以为是前来接应的间谍,走近打量好一阵,才认出对方。“梁味君,你专门来迎接皇军,大大地好!”

梁味质问他:“你就这样兴师动众来‘旅游’?”

“不,我们是来扫荡的,打开通往潮汕腹地的通道。你来得正好,给我们带路。”

梁味看到鬼子走路有气无力,就问:“你们还没吃早饭吧?”“没有。我们一大早从汕头出发,在海雾里转了半天,现在才到,肚子早饿了。”

“那就到我开的品鱼楼去,早饭午饭一块儿吃,尝尝我做的淡水鱼。”

“哟西,到底是喜知次鱼鲜美,还是你们的淡水鱼好吃,我们尝后便知。”半岭记起了十多年前的往事。

“你们来了多少人?我们好下米煮饭。”梁味问。半岭伸出两个指头,梁味便叫人煮两百人的饭。

鬼子迅速占领了品鱼楼。经检查,楼内既无电话也没信鸽,不怕梁味通风报信,吃饱肚子再“扫荡”,绿荫城唾手可得。

梁味吩咐厨师们做鱼宴,并说半岭大尉以前是厨师,口味刁得很,希望大家把最好的厨艺拿出来,之后就陪半岭各处走走。在旗杆前,梁味指着旗上的图案说:“这就是本店主营的五种鱼,除了金吉鱼,其余都是淡水鱼。对了,今天以鳟鱼为主,鳟鱼的旗子要调到正中间。”说着把五面旗子降下,调整位置后,再重新升起。

“为什么以鳟鱼为主?”半岭饶有兴趣地问。梁味说:“因为来了尊贵的客人。”半岭听后很高兴。

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