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精选文摘《水饺的回忆》

栏目:精选文摘|日期:2024-10-23|来源:青年文学家|作者:张宝高|阅读:手机阅读

精选文摘《水饺的回忆》内容如下:

随着冬至的脚步日渐临近,窗外飘起了雪花,寒风像一曲古老的乐章,为人们带来了冬日的问候。此时此刻,母亲盛来几盘热气腾腾的水饺,就像是一首首温暖的诗,为这个寒冷的季节带来了别样的暖意,勾起了我儿时的回忆。我的眼中含着泪水,也许是幸福,也许是辛酸,心情难以平静!

我出生于二十世纪七十年代,一个沂蒙山区的小山村,靠四亩山地种植粮食,养头猪,养几只鸡和几只兔子来维持家庭所有开支。在山上种地十分艰难,木车子进不了山地,父亲就用担子挑,我那时不大懂事,在山上有一块八分的地,看见父亲一担又一担把弄好的粪挑到地里,一担粪,一百多斤,有近一里的路程,累了就换换肩膀,用一天的时间一共挑了十六担。那块地种植的是甘薯,秋来丰收的时刻,是喜悦的,也是辛苦的。把甘薯切成片,在地里晒成瓜干,再收起来装在化肥袋子里,一担又一担地挑回家。记得父亲高兴地说:“今年大丰收了,真好了,我已经挑了十三担了!”全家人都惊讶于父亲的乐观!

在那清苦的日子里,能吃上顿水饺,就相当不错了,大部分是山地,靠天吃饭。只有过年过节,或者家里来了客人,才能吃上顿水饺。父母不舍得吃,总是吃几个尝尝就满足了。那时我还小,还不懂事,不晓得让父母多吃几个,今天想来,我的内心充满了幸福,但也有内疚!

二十世纪八十年代,生活条件有所改善,能吃上水饺了,母亲总是想方设法地准备水饺的馅料。我清楚地记得,那是1988年的夏天,父亲去了南方打工,哥哥在上高中,只有我和母亲两人在家一起吃饭。当时,我在村里上小学,母亲为了让我吃上可口的水饺,一天三顿,连续吃了十三次水饺,顿顿馅料不重样,有时是韭菜和鸡蛋的,有时是芹菜和土豆的,有时是韭菜和豆腐的,有时是萝卜和泥豆的……虽然没有肉,但我顿顿吃得香,母亲看见我吃得津津有味的样子,也笑哈哈的!在那困难的日子里,母亲包水饺给我提供营养和安慰,传达着对我的爱和关心。水饺也代表着团圆和家庭的凝聚力,母亲想要包水饺来鼓励家人团结一心,共同度过困难的日子,我怎么能吃够母亲包的水饺呢?

看见母亲那热气腾腾的水饺,就像冬日的暖阳,让我感到温暖。那扑鼻的香气,让我忍不住想再去品尝,一口咬下去,都是满满的馅料和汤汁,混合着家的味道和爱的温度。这种温度让我感到安心,让我感到温暖。无论是荤是素,馅料都象征着生活的酸甜苦辣。它们被包裹在饺子里,就像生活中的种种经历和情感被包裹在心里。

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