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精选文摘《一生干好一件事》

栏目:精选文摘|日期:2024-10-23|来源:青年文学家|作者:王艺霏|阅读:手机阅读

精选文摘《一生干好一件事》内容如下:

着名组织学家聂弗梅瓦基,用一生来研究蠕虫的构造,他很惊奇:“蠕虫那么长,而人生那么短。”聂弗梅瓦基,用一生干了一件事,并取得了成功。由此可见,一生干好一件事,也会赢得人生的精彩!

以前读庄子的《庖丁解牛》,认为无非是庖丁杀牛,有故弄玄虚的味道。看了注释,读了文章之后才知道,“解”应该理解为解剖、分解,可见其技艺高超,游刃有余。而如今再读,觉得把“解”解释为理解、懂得、熟悉,或许更能接近庄子的本义,更能接近目无全牛的止境。

庖丁很牛,“牛”在诸多方面。但几十年如一日,一丝不苟的坚持,最牛。庖丁、轮扁、承蜩者,他们都有一种“一生悬命”的坚持和从一而终、一以贯之的态度。

一生干好一件事的精神,是他牛的表现,也是牛的根源。“一生做好一件事”,是一个说来容易,做到却极难的目标。用毕生的时间、精力、思想、灵魂去做了一件事,才让庖丁在自己所活跃的领域成为翘楚。

小野二郎无疑是职人的杰出代表。他生于1925年,是全世界年纪最大的米其林三星主厨。在日本的地位相当崇高,而“寿司第一人”的美称更是传播于全球,他毕其一生将食物做到了艺术的境界。伴随着刀具的舞动,如同红宝石般的鱼片被一片片切下,厚薄均匀,纹理清晰;一颗颗经过米醋装饰的好似珍珠的白米被盛出;最后,在手指舞蹈般的律动下变成了可口的日本传统食物—寿司。小野二郎秉持的是一名合格职人对所追求之路的狂热与坚持。

出生于1946年的早乙女哲哉已经在炸制天妇罗的道路上走过了半个多世纪。在这半个多世纪里,他每天都在钻研天妇罗的制作工艺,并且为了最完美的口感,严格把握料理过程中的每一分毫。他的一生炸了3000万个天妇罗,每天工作10小时,没请过一天假,即使父亲去世,晚上也赶回店里,只因怕客人等不到想吃的天妇罗而失望。

永不满足,心存敬畏。即使技艺完美绝伦,面对具体问题时仍然谨慎如初。小野二郎曾在纪录片《寿司之神》中说过:“我一直重复同样的事情以求精进……我努力攀登巅峰,但不知道巅峰在哪里。所以,我依然不认为自己已臻完善,只能爱自己的工作,一生投身其中。”早乙女哲哉,早已经成为江户料理乃至日本料理的一块金字招牌。即便如此,他仍不满足,他说:“我总觉得自己还能做出更好的天妇罗。”

“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”这里的养生之道,是生命之道,是职人之道。名厨庖丁的职人智慧,给我们带来了无尽的人生启发。从庖丁身上我们看到的是一心登峰造极的技艺美学,是一以贯之的生活哲学,更是对一门手艺近乎偏执的执着追求。

曹雪芹一生写了一部《红楼梦》,玛格丽特·米切尔一生只写了一部《飘》,达尔文用一生发现了进化论……他们都用一生干好了一件事,而最终获得了人生的巅峰体验。

一生悬命,干好一事,才会赢得人生的精彩!

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