精选文摘《乡村年俗记忆》

精选文摘《乡村年俗记忆》内容如下：

过春节，鄂西北竹山县叫过年。竹山人过年讲究热闹、喜庆，因此年俗也就特别多。

打扬尘

每年腊月二十四，是乡村农家大扫除的日子，也叫打扬尘。

打扬尘不能用旧扫帚，要用新扎的专用工具。从竹林砍一捆竹枝，梳理整齐，用绳子扎成刷子状，从不带叶子的一端中间插入一根长竹竿，就成了打扬尘的主要工具。

打扬尘要穿上旧衣服，免得把好衣服搞坏；要戴上草帽，防止灰尘进入眼睛；要把吃的东西和能搬动的家具搬到屋外，不好搬的用塑料布遮盖好，尽量不弄脏。

准备工作做好后，女人领着小孩子擦洗搬出去的物件，男人则从上到下收拾屋内。先用新扎的大刷子扫去房顶、房梁、楼枕、墙壁上的灰尘和蜘蛛网，再轻轻取下遮盖家具的塑料布，拿到外面清洗，然后用抹布把家具、器皿擦拭干净，最后把地面清扫干净，把屋外的东西搬进来。

室内焕然一新，还要将房前屋后也整理一遍—清理排水沟，平整院子，补好屋檐坎，清除四周的垃圾，美化环境。打下来的扬尘也不能随意乱倒，而是和灶膛里、火塘里的柴火灰一起拌好撒在地里，既可肥田，还可以灭杀害虫。

贴春联

春联也叫对联，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。乡村中的春联，一般都是自写的，这可忙坏了字写得好的人。不过，他们也乐于在这个时候泼墨挥毫展示自己的才能。

春联内容，有对过去一年的归结，有对未来一年的希望。例如，“天增岁月人增寿，春满人间福满门”“春到人间天地知，福落门庭院生辉”……山清水秀、风调雨顺、物阜民丰、福禄寿喜、吉祥如意、三阳开泰等，更是春联中的高频词。

贴春联的顺序一般由内向外，先贴房门、后门、厨房，然后在灶头上贴上“吉星高照”，储物间的门贴上“五谷丰登”，猪圈、鸡舍贴上“六畜兴旺”。最后是正屋大门。旧时约定俗成，大门贴过春联之后，要债的都不得上门打扰，以确保祥和，方便人家安心过年。

贴年画

贴年画，是乡村过年时一个比较普遍的习俗。每到除夕这天，家中的长辈会把早已准备好的送子观音、八仙过海、大胖小子等形象各异且色彩丰富的年画贴在自己家的堂屋墙上。大红色的对联，配上色彩丰富的年画，顿时让整个房屋、院落都充满了过年的气氛。

年画内容丰富多彩，有《福禄寿三星图》《天官赐福》《五谷丰登》《六畜兴旺》《迎春接福》等。故事年画很吸引人，《红楼梦》《白蛇传》《杨家将》《八大锤》《水浒传》《牛郎织女》等，年画内容很丰富，还有桂林山水、九寨沟、张家界、苏州园林等风景照片。

门上一般贴门神。门神是老百姓信仰的能够驱邪避鬼、保卫家宅的保护神。门神有武门神、文官门神等类别。武门神即武官形象，以神荼、郁垒、张飞、关羽、秦琼、尉迟恭等武将为代表。一般贴在大门上，东边为上，贴秦琼的像，西边为下，贴尉迟恭的像。文官门神有魏征、包公、文天祥等，一般贴在正堂屋及厢房门上。贴门神有诸多讲究：门神不能贴反，左右两边分贴两扇门上，脸要相对，兵器相对门中间，寓意同心协力；门神不能贴串，秦琼就是和尉迟恭相对，如果左边贴神荼，右边贴尉迟恭就会闹出笑话。

团年饭

团年饭，又称团圆饭，是一年中最重要的一顿饭。人们习惯以一顿团年饭为一年的结尾。竹山叶姓人家和沈姓人家的团圆饭在腊月二十五，毛姓人家则在腊月二十八。“鸡不叫，狗不咬，半夜团年黄州佬。”黄州籍贯的人吃团年饭在腊月二十九或三十的凌晨。

绝大多数人家吃团年饭在一年中的最后一天，腊月二十九或者三十。具体时间，有的在早上，有的在中午，有的在晚上。也有几家一起吃团年饭的，早上在这家，中午赶那家。大人们按计划操办，着急的是孩子，听见鞭炮一家接一家地响起，就一趟一趟到厨房“视察”。

团年饭是丰盛的、隆重的、喜庆的。荤的、素的，冷的、热的，蒸的、煮的，炒的、煎的，甜的、酸的、辣的、咸的，火热登场。猪肉、鱼肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉，洋芋、萝卜、豆芽、白菜、菠菜、香菜，各种肉菜一应俱全。

红烧一个红红火火，清蒸一个健健康康，爆炒一个财源滚滚，水煮一个团团圆圆，再炖上一锅“开心快乐汤”，那叫一个美呀！猪头肉、猪尾巴一定要有，寓意“有头有尾”；鱼肉必不可少，寓意“年年有余”；甜菜一定要有，寓意新的一年生活“甜甜蜜蜜”。

菜上齐，人落座，鞭炮点上，大门一掩，长者发话开席，一家人共同举杯，会喝酒的喝酒，不会喝酒的喝饮料，推杯换盏，开怀畅饮。年夜饭，吃的是喜悦，品的是亲情，饭香、菜香、酒香中蕴含的是家的味道。

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