精选文摘《红花草》

精选文摘《红花草》内容如下：

四月的江南，田间阡陌都会盛开一种花草，如毯子一般在稻田里铺陈开来，茂盛如火，势不可当，蔓延得整个田野都是。那花朵极小又极秀丽，是红色又不纯粹，似红得发紫，却又不是纯紫色，带一点点的玫红。

家乡人称它为红花草。

再去仔细看那红花草，却发现细致如一朵莲。小巧的，一瓣一瓣，再细细地瞧下去，那一瓣瓣却不是花瓣，而是独立的花朵，这些细小的花朵汇在一起，簇成了一朵来，如此才是那一小朵的花团锦簇。

叫它红花草多年，却一直没有意识到这是一个错误，若干年后查证，才知这种草的名称竟唤作“荷花草”。荷花便是莲。看来并不是我一个人感到它像一朵荷花，且越看越像观音菩萨脚下的莲台，极精致，又极脱俗，早有古人因此给它取了这个名字。

红花草之所以在稻田里绽放，并不是因为要观赏它的美，更不是因为它有什么果实可以成为农人收割的对象。说出原因来，真是让人对这美丽的植物的命运唏嘘不已。竟然是作为肥料的。

农人在前一年的秋季，收割了稻谷，便在空旷的田野里，撒下红花草的种子，不再去管它。红花草自知无人重视，便也失去了娇惯自己的权利。种子在冬天里蛰伏于土壤之上，一直等到春天，开始发芽，茁壮成长。等红花草茂盛了，花朵欣欣向荣了，一直等到它最健壮的时节，也是农人准备翻地下种的时候了。随着铁犁划过湿润的土壤，那些红花草便被连根翻了个个儿，沤烂后便成为极好的肥料，改变了土壤，等待水稻种子生根发芽……

红花草便走完了它的一生。

一次，在温州一家典雅而古朴的小餐馆内，友人点了一盘餐前的冷盘，却是一道凉拌的荷花草。我惊呼，原来这个东西并不只是做肥料，它是可以吃的。

白瓷盘中垒起一摞小巧碧绿的荷花草——应是汆过一遍开水，沥干，再用各色配料醋拌出来的。那道菜极爽口，带着一股清淡的青草香，很有些江南乡村的风味。小菜的美就在这里，它不张扬，更没想过要如何勾魂摄魄，很简单地呈在那里，有它自己的坚持，不逢迎，不低头，但当你品味它的时候，它也不会吝啬于自己的释放，回馈最好的本真……

红花草学名荷花草已经给了我极大的惊喜，但再去查它的资料，才发现，它竟然就是紫云英，这更是让我惊讶得合不拢嘴。

要知道，从小到大吃的蜂蜜，最多的便是紫云英蜂蜜。紫云英蜂蜜不但常见，而且品相极好，极甜。甜度高出其他花蜜好几倍。儿童嗜甜，所以便记住了紫云英这个名字，却名不对物，真可谓枉入红尘若许年。

犹记心灵手巧的女孩儿会坐在稻田里，将红花草的花朵采下来，将它的茎拆一个洞，一个一个穿起来，便成了一个花环，戴在脖子上极好看。张爱玲说，恨海棠无香。又有多少女孩儿家会恨这红花草无香呢？只是没承想，蜜竟这样甜，可见造物者是公平的。

春日四月，回乡之时，却已难见红花草的踪影。问其原因，才知道，如今肥料种类很多，买来施肥方便，何必还用如此原始的方式来改变土壤呢？

红花草在我的心里，从肥料转为了美食，再加各色点缀，身价慢慢抬了上去，让人不时想起它。却突然于一天遁形无踪，戛然而止，变成了回忆中的念想，不知道何日再见了。

这样一想，好似在人间大闹一场，销声隐去，无影无踪。

真可谓大智慧也！

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