情感故事《包在粽子里的爱》内容如下:
周日早上,妻子说煮几个粽子来吃,看看味道怎么样。我打开冰箱,看到两个抽屉满满的全是小粽子,我的鼻子酸酸的,眼睛有点湿润。因为这些粽子全部是89岁的岳母亲手包的……
上个月,我有急事回老家一趟。岳母家在村里大马路边,一下车看到厨房门是开着的,进去一看,只见岳母一个人在低头包粽子。老习惯,这么大岁数了,总是没闲着的时候,准是又为我们包的粽子。我哽咽地叫了一声:“妈!”“回到家了就好。家里的人都到地里干活儿了。”岳母慈祥地说,“听说你要回来,包点粽子给你带回深圳。”“又不是过端午节,这样会累着你的。”我有点儿埋怨道。“我还能做,你难得回来一次,再说等到真过节了你们都回不来。这次包100多个吧,多带点儿,坐高铁很方便。”我再也无话可说。每年不管什么时候回老家,春节也是这样,岳母总是包一大堆粽子,哪些是给深圳外孙的,哪种口味是给岳阳重孙的,还有广州的大孙子,云南楚雄州读大学的孙女不吃带黑豆的粽子,岳母都记得很清楚。这么多年以来,岳母一直坚持包粽子分发。我们都很心疼她,这么大年纪了还坚持包粽子,而且粽子特别美味。但我从没仔细看过岳母包过粽子,今天仔细看看吧,粽子怎么包得那么美味。
岳母把洗好的粽子叶摆在簸箕里,灰水泡好的糯米盛在大铝盆中。岳母说,光是准备这两样就要费很大工夫。粽子叶要煮一遍,温水一张一张洗后,再用清水一张一张再洗。这洗叶子要一个半小时。泡米的灰水,是到野外采荆棘条来烧成灰,再用布包灰过滤水,过滤水烧开了才能泡米。准备的食材有板栗,剥板栗也是一颗一颗地敲开。听到这儿,我感到无地自容。这敲板栗太难了,更何况是一位89岁的老人敲的。旁边盘里还备有碾碎的绿豆、圆润粉红的花生、腌制好的五花肉……只见岳母用左手把两片粽子叶拿稳,布满青筋的双手把粽子叶对折成一个锥子形,然后舀一勺糯米放在锥形里,再把其他食材适量地放到糯米里,接着铺一层糯米,把馅料盖住,最后最关键的一步,是把粽子叶折下来把所有食材盖住,不能让米露出来,再扭一回叶子。这时看到岳母拿紧成形的粽子,用绳子捆绑结实,一个个小巧玲珑的。岳母边包粽子边交代,草绳包的是什么馅料的,麻绳包的是什么馅料的,塑料绳包的又是什么馅料的,叮嘱我不要弄错了。这是根据每个人的口味放的馅料。这也太细心了!看到岳母娴熟的动作,我羞愧难当,一个大男人,一点儿忙都帮不上。唯一能做的,就是不断往灶里添加柴火。慢慢地,一阵阵香气充盈整个厨房,第一锅粽子可能熟了。岳母笑了笑说,捞一个出来尝尝。没等热气散去,我把粽子叶一层一层打开,一股浓浓的香气扑面而来。我朝着金黄色的粽子轻轻咬了一口,简直是美味无比!“盐味怎么样?合适吗?”岳母急急地问道。“盐味很合适,不咸不淡,刚刚好。”听我这样说,岳母笑得很甜,又埋头继续包粽子了。
这个时候,不知道是不是烟熏的原因,我竟热泪盈眶……
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