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历史故事《食盐的千年往事》

栏目:历史故事|日期:2022-04-03|来源:视野|作者:火火|阅读:手机阅读

历史故事《食盐的千年往事》内容如下:

汉武帝登基后,常年对外征战,尤其是与匈奴的战争,更是旷日持久。行军打仗,花钱如流水,国家财政吃紧。为了创收,汉武帝任命桑弘羊理财,并在其主持下“笼盐铁”,实行盐、铁、酒官府专营制度。

后来,安史之乱让唐朝财政陷入困境,于是唐朝统治者也打起盐的主意。当时,一位叫第五琦的“理财专家”创造了“榷盐法”,即在产盐的地方设盐官,将盐民编入亭户,产的盐由官府统一收购、销售,禁止私卖。这比桑弘羊的措施更彻底,连盐的生产环节都控制了。第五琦的方法让唐朝统治者很满意,因为仅仅一年,朝廷便增加了40万贯收入。后来,朝廷进一步改革:将盐税加入盐价,批发给商人,再由商人卖给普通消费者。搞批发的改革很成功,到了大历年间,“天下之赋,盐利居半”。从此以后,食盐专卖成了历代封建统治者的重要财源,掌握了盐业资源,就如同掌握了一座“金山”。

《新唐书》如此评价第五琦的改革:“尽榷天下盐,斗加时价百钱而出之,为钱一百一十。”本来在市面上花10文钱就能买一斗盐,结果改革后,盐的价格暴涨了十倍。唐德宗贞元年间,长安的一斤盐是40文钱,合约每斗400文钱。很多老百姓吃不起盐,甚至拿着数斗谷子,也只能换一斗盐。

官府抬高盐价,也就导致私盐拥有了巨大市场。到了晚唐,盐枭甚至成为影响社会治安的大问题。

由于唐朝统治者对私盐打击十分严厉,为了对抗官府缉捕,盐枭不得不组织武装自卫,一遇到灾年,盐枭就可能成为农民起义的中坚力量。晚唐起义军领袖黄巢,祖上几代都以贩盐为业。后来黄巢响应王仙芝起义,从盐枭成了农民起义军首领。五代十国中,吴越国的开国之君钱镠,前蜀开国之君王建,年轻时都贩过私盐。这些盐枭,无疑都是唐朝的“掘墓人”。

由于盐商十分富裕,盐官自然少不了借商人之手中饱私囊。比如,清乾隆三十三年(1768年),有位叫尤世拔的两淮盐政,刚上任就对盐商理直气壮地索贿。当时,盐商必须凭“盐引”这种经营许可证才能认购食盐销售,盐引成了抢手货,盐官往往通过盐商回扣的数额来分配盐引。但尤世拔的前任太贪心,不仅吃了当年的回扣,还预售了下一年度的盐引指标。所以,盐商拒绝了尤世拔。气急败坏之下,尤世拔直接向乾隆皇帝实名举报,由此引发了乾隆时期最大贪腐案之一的“两淮盐引案”。据查,从乾隆十一年开始,20年间,历任盐官共侵吞税银1000余万两。当时,清政府每年财政收入也才5000万两上下,几任盐官竟吞掉了国库的五分之一。

盐,虽然被许多封建统治者当作一种敛财工具,但那并不是盐的错。实际上,盐在历史上有着积极的作用,甚至还推动了历史文明的发展演变。

作为一种硬通货,盐曾经作为货币使用。例如我国古代的西南地区,就曾出现过盐币。成书于晚唐的《西南志》记载:“(当时的西南地区)盐每颗约一两二两,有交易即以颗计之。”这是盐被货币化的最直接记录。颗盐超越一般商品,而成为特殊的商品流通于市场,充当等价物反映各种商品的价值。

当然,这里的颗盐并不是我们印象中极其细微、一粒一粒的散盐,而是未经炼制的粗盐,其质量要比散盐大得多。人们在交易的时候,以“颗”为单位,例如青菜价值多少颗盐、萝卜价值多少颗盐。

这种货币化的食盐,在后来的《马可·波罗游记》中也有记载。马克·波罗记录的时间为元朝初年,比之几百年前的唐朝,盐币已经取得了长足的发展。那时的盐币已经不再是粗糙的颗粒,而是先进行煮盐,然后用模印将煮出的盐制成块,统一重量,上凸下平,置于热砖上烤硬,最后还得盖上官印。这样制作出的盐币甚至与黄金挂钩,尤为珍贵。

在一些交通不便、文化闭塞的地方,盐还促进了当地的商品流通以及商业发展,并因此衍生出一条条盐道。在西南地区,隐藏着众多古时的盐道,这些道路因盐而兴,也因盐而繁盛。它们影响着巴蜀地区的社会与经济格局,间接催生了民族间文化与商业的交融。虽然没有茶叶的芬芳,没有丝绸的华丽,但其历史意义却丝毫不亚于茶马古道和丝绸之路,因此被很多学者称为“中国西南的陆上大运河”。

地处云南的盐津县,就因为有专门的运盐渡口而得名。秦开五尺道,汉代修南夷道,隋唐时又将这里的盐道拓宽,修筑了石门古盐道。自秦以来,这里就是中原文化、滇东文化与巴山文化相互交织之地,四川的盐、云南的山货和药材都从盐津的古渡口出入。控制着川滇门户的石门关,被称为川滇第一关,也是盐津盐道的重要组成部分。在今天的盐津县城,我们还能听到来自盐都自贡的方言,而盐业也仍是盐津商贸的重要组成部分。虽然过去运盐的古渡口,被现代化的公路与桥梁相连接,但盐业带给盐津的繁荣与辉煌,却始终不变。

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